葡萄園非常重要的五項(xiàng)管理技術(shù)

　　1.花果管理

　　為提高坐果率與增大果粒，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，可采用人工授粉方法。用帶毛的兔皮釘在木板上制成授粉毛刷，在盛果初期上午無(wú)露水時(shí)用毛刷在葡萄花序上進(jìn)行刷拉幫助授粉。

　　2.疏花疏果

　　對(duì)于巨峰等品種采用疏花序、掐副花序、疏花蕾、疏幼果等方法疏除過(guò)多的果粒可提高果實(shí)品質(zhì)。疏花序在花前半月左右完成。掐去花序末端五分之一到三分之一，把分化不良的副花序疏去。

　　疏花蕾在開(kāi)花前5～10天進(jìn)行，用手輕輕擼花序，使部分花蕾脫落。疏幼果在生理落果后進(jìn)行，對(duì)巨峰等大果粒品種每穗只留50粒左右果粒即可。

　　3.夏季修剪

　　抹芽綁梢與去卷須，生長(zhǎng)前期抹去過(guò)多無(wú)用的嫩梢，新梢長(zhǎng)30cm左右時(shí)綁在鐵絲上，以免被風(fēng)刮斷，同時(shí)摘去卷須。摘心與去副梢，開(kāi)花前5天左右摘心，提高坐果率。一般在果穗上留5片葉以上，摘去頂端嫩梢。

　　摘心后副梢開(kāi)始萌長(zhǎng)，將果穗下副梢全部摘除，果穗以上副梢留2片葉再摘心。再摘心后的副梢又發(fā)生二次副梢，對(duì)二次副梢或以后發(fā)出的三次副梢繼續(xù)采用同法摘心。主梢頂端的副梢可多留幾片葉。

　　4.施肥管理

　　基肥在秋季采果后施入，俗稱月子肥沿著原種植穴邊沿向外挖40×40cm深穴按一層土一層肥，分多層施入愛(ài)福地生物有機(jī)肥。盛果期葡萄按每生產(chǎn)1kg果實(shí)施人2kg以上有機(jī)肥料。

　　追肥主要在2個(gè)時(shí)期，花期施愛(ài)福地根巨地，能有效提高座果率；果實(shí)膨大期施愛(ài)福地膨果百分百或愛(ài)福地克酸（高鉀型），著色勻，能提前上市十天左右呢。

　　5.水分管理

　　葡萄生長(zhǎng)需要大量水分，幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期如萌芽后至開(kāi)花前；坐果后至果實(shí)著色期干旱時(shí)要及時(shí)澆水。雨天要及時(shí)清理墑溝，排除積水。